Кошик Ротанговий Круглий, d=25cм, h=8.5 см для вистоювання тіста з окремою вставкою з льняної тканини, до 1000 г тіста, Rickenbaker (Aвстрія)
Кошики виробляються вручну. Має додаткову вставку з льняної тканини. Форми для тіста піддають сушці в спеціальних приміщеннях, дезінфікують у спеціальних печах, оглядають і тільки після цього вони надходять у продаж.
Завдяки природному матеріалу і особливій формі кошика, майбутній хліб має можливість «дихати» і рівномірно підніматися в висоту. Це значно покращує смакові якості, а золотистий спіралевидні візерунок на скоринці готового хліба, додає випічці вишуканої благородності.
Користуватися цими кошиками надзвичайно легко. Підготовлене тісто опустіть в кошик для подальшого підйому. Коли тісто підійде, обережно перекладіть його з коша пекарський камінь або деко, попередньо прогрітий в духовці.
Догляд за виробом надзвичайно простий. Після використання потрібно всього лише витрусити залишки борошна з форми, і ретельно просушити.
Кошики можна використовувати як декоративний елемент на столі-вони можуть служити місцем для зберігання хліба і булочок.
Важливо! Форми з ротанга не можуть використовуватися для випікання в духовці разом з тестом. Вони призначені тільки для остаточного підйому і формування тесту.
При інтенсивному використанні форм для вистоювання тіста, термін служби складає 10 років, але при правильному догляді вони служать набагато довше.
Виробництво |
---|